У вашій родині всі люблять моркву по-корейськи? Часто готуєте її у себе на кухні? Хочете потішити рідних оригінальним салатом із корейською морквою? Тоді запасайтеся вареною курячою грудкою, сиром, свіжими огірками та швидко готуйте з нами. Салат із курки, корейської моркви та огірками прикрасить будь-яке застілля, чи то звичайне, чи то святкове.
П
МІДОРКА в Telegram
Складові:
- Куряче філе 250 гр
- Корейська морква 150 гр
- Яйця 4 шт.
- Огірки 2 шт.
- Майонез 3 стол.л.
- Зелень за смаком
Як зробити салат із курки, корейської моркви:
Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату найкраще використовувати куряче м’ясо без кісток. Це може бути філе грудки або філе стегон.
Яйця та куряче м’ясо необхідно заздалегідь відварити. Для цього варіть курку в киплячій воді близько 30 хвилин, трохи підсоливши.
ЩЕ САЛАТИК: 🍅 Салат “Гніздо дракона” з куркою та морквою по-корейські
Яйця варіть 7-8 хвилин у киплячій воді, потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою. Відварене куряче м’ясо та яйця остудіть. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. Курку виловіть із бульйону.
Наріжте куряче м’ясо невеликими шматочками та покладіть у чашу, в якій будете готувати салат і змішувати всі інгредієнти. Слідом додайте нарізані яйця. Їх зручно різати за допомогою яйцерізки.
Свіжі огірки помийте, відріжте хвостики з двох боків. Наріжте огірки та додайте їх до салату.
З моркви по-корейськи злийте сік і викладіть її в салат.
За смаком додайте трохи будь-якої свіжої зелені.
Заправте салат майонезом і всі інгредієнти добре перемішайте між собою. Замість майонезу салат можна заправити сметаною або йогуртом.
ЩЕ САЛАТ: 🍅 Рецепт салату з курки з корейською морквою та яєчними млинцями
Готовий салат перекладіть у салатник і подавайте до столу. Він стане чудовим доповненням до основних страв. Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки!
