Смачний і легкий салат із пекінської капусти готується просто, сподобається навіть тим, хто на дієті. Завдяки цікавій заправці, салат набуває незвичайного пікантного смаку. Замініть у заправці майонез на йогурт без домішок – отримаєте чудовий варіант вечері, для тих, хто дотримується правильного харчування. Цей салат я готувала на свій день народження і саме його попросили повторити мої рідні. Благо, такий салат можна приготувати за 15 хв.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт.
- Дрібка солі
- Пекінська капуста – 250 г
- Огірки свіжі- 2 шт.
- Ковбаса, шинка – 180 г
- Зелена цибуля
- Консервована кукурудза – 1 б.
Соус:
- Майонез – 100 г
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Дрібка перцю
Як готувати салат із пекінської капусти :
Збити мисці яйця з сіллю виделкою. Розігріти сковорідку, змастити її трішки олією і обсмажити яєчні млинці до золотистості.
Охолодити на тарілці, потім нарізати соломкою.
ЩЕ САЛАТИК: 🍅 Салат “Джулія” із буряка, курки та солоних огірків
Пекінську капусту, огірки та ковбасу слід нарізати соломкою. Зелену цибулю подрібнити. Все кладемо в окремі тарілки.
Змішати майонез з гірчицею та дрібкою чорного перцю. Тепер додати соус до кожного продукту і гарно перемішати. Формуємо салат, викладаючи його шарами у формі для збирання салату 24 на 24 см. Спершу шар пекінської капусти, потім порізані яєчні млинці.
Далі кладемо огірки і порізану зелену цибулю.
Тоді піде ковбаса і останній шар консервована кукурудза.
Зробіть майонезом зигзагоподібні смужки. Прикрасьте зеленою цибулею.
ЩЕ САЛАТ 🍅: Салат із курячої печінки з солоним огірком, морквою та болгарським перцем
Зазначу, що, якщо ви хочете, щоб у салаті було більше заправки – можна трохи змастити соусом деякі шари салату. Гарного та смачного вам салатику. Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки!
