Салат Джулія із буряка, курки та солоних огірків ідеально підійде для будь-якого випадку. Його простий, але гармонійний смак і легкість у приготуванні роблять цю страву справжньою знахідкою. Готуйте із задоволенням, експериментуйте з інгредієнтами та радуйте близьких цим дивовижним салатом!
Щоб салат вийшов ще смачнішим, запікайте буряк і картоплю у фользі – так вони збережуть більше аромату і природної солодкості. А якщо хочете трохи здивувати гостей, додайте в майонез дрібку часнику – це додасть салату пікантної родзинки. Тільки не переборщіть, щоб ваш салат не став “часниковим шоком” замість “Джулії”!
Інгредієнти
- Буряк 2 шт.
- Картопля 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Куряче філе відварене 350 г
- Огірок солоний 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Часник свіжий 1 зубчик
- Волоський горіх 30 г (для прикраси)
- Зелень для прикраси
Як приготувати салат «Джулія» з буряком і куркою
Буряк, картоплю і моркву запікаємо у фользі або папері в духовці приблизно 1 годину до готовності. Остуджуємо й очищаємо овочі.
Варене куряче філе нарізаємо кубиком і складаємо в салатник.
Огірки нарізаємо кубиком і додаємо до курки. Перчимо за смаком, додаємо 1-2 столові ложки майонезу і перемішуємо.
ЩЕ САЛАТ: 🍅 Простенький салат із курячого філе та буряка, який з’їдають гості самим першим
Викладаємо на блюдо першим шаром курку з огірками та розрівнюємо.
Другим шаром викладаємо запечену картоплю, натерту на крупній тертці. Перчимо та підсолюємо за смаком. Покриваємо сіточкою з майонезу.
Викладаємо ріпчасту цибулю, нарізану тонким пір’ям і покриваємо сіточкою з майонезу.
Наступний шар – запечена морква, натерта на крупній тертці та сіточка з майонезу.
Один буряк натираємо на крупній тертці, додаємо зубчик часнику, пропущений через прес.
Заправляємо невеликою кількістю майонезу, перемішуємо і викладаємо поверх морквяного шару.
Другий буряк натираємо на крупній тертці і викладаємо останнім шаром невеликими «острівцями», як прикрасу.
ЩЕ САЛАТ: 🍅 Пісний салат із буряка з маринованою цибулею і печерицями
Прикрашаємо салат по краях дрібно нарізаною зеленню і посипаємо меленими волоськими горіхами. Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки!
