Джем “Даринка” з аґрусу та червоної смородини

Пропоную приготувати на зиму чудовий джем "Даринка", де в яскравому соку червоної смородини знаходяться ягоди агрусу. Джем виходить густий, чудово підійде для чаювання або випічки. Беріть на замітку!

Взимку, відкривши ароматну баночку з таким джемом, ви насолодитеся густим солодким ягідним літом. Джем “Даринка” з аґрусу та червоної смородини на зиму закручувати дуже зручно, бо ці культури достигають майже одночасно. Це чудова можливість поєднати в одній заготівлі свіжий присмак ягід і багатство вітамінів. При варінні джему не потрібно видаляти пінку як у варення з інших ягід, адже саме в ній найбільший вміст пектину, який робить джем густим.

П🍅МІДОРКА в Telegram

Інгредієнти:

  •  Аґрус 500 Грам
  • Червона смородина 500 Грам
  • Цукор 750 Грам
  • Вода 75 Грам

Як приготувати джем “Даринка”:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування джему з червоною смородиною та агрусом. Ягоди переберіть, сполосніть і дайте воді повністю стекти. Червону смородину викладіть у каструлю і залийте водою.

Доведіть все до кипіння на середньому вогні та проваріть 10 хвилин. Пробийте все блендером.

ЩЕ ДЖЕМ:🍅  Ароматний та смачний джем із айви на зиму

Масу протріть через сито в каструлю з товстим дном. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть протягом 5 хвилин добре перемішуючи.

У аґрусу видаліть хвостики і додайте до сиропу з червоної смородини. Доведіть все до кипіння та проваріть 5 хвилин.

ВАЖЛИВО: Обов’язково дайте йому перед закриттям, щоб на кришці не утворювався конденсат, що може призвести до цвілі.

Всипте до ягід цукор і перемішайте.

Варіть джем, заважаючи протягом 20 хвилин після розчинення цукру.

Гарячий джем розлийте по стерилізованих банках і дайте йому повністю охолонути, потім щільно закрийте і приберіть на зберігання.

Джем “Даринка” з аґрусу та червоної смородини – дуже смачний та корисний для здоров’я продукт.

ЩЕ ДЖЕМ: 🍅 Варення з винограду по-азербайджанськи

Цей желейний десертний делікатес подарує морозною зимою приємні спогади про літо та допоможе зміцнити здоров’я.

Гарних заготовок, ваша П🍅МІДОРКА

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Джем “Даринка” з аґрусу та червоної смородини
Шоколадний торт “Прага” з вишневим джемом та кремом із згущеного молока