Коли у мене в будинку є натуральні апельсинові мармеладні рулетики,то всі покупні солодощі йдуть на другий план. Більше желейні цукерки в магазині моїх малюків не спокушають, тому що ці приготовлені желейки точно корисніші та смачніші.
Підписуйтесь на нові рецепти П
МІДОРКИ в Telegram
Інгредієнти:
- 200 мл апельсинового соку (не надто солодкого)
- 200 г цукру
- 7 г агар-агару
- Цукрова пудра для посипання
Як готувати апельсинові мармеладні рулетики :
У глибоку сковороду або сотейник вилийте апельсиновий сік. Краще щоб він був свіжовичавленний.
Додайте до соку цукор та агар-агар. Розмішайте усі інгредієнти.
ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Полуничний пиріг з ванільним кремом та желатиновою глазур’ю
Нагрівайте суміш на плиті на слабкому вогні, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться, а агар-агар не почне згортатися і загущуватися.
Перелийте отриману масу у форму і залиште її в холодильнику на кілька годин, доки вона не застигне і не стабілізується.
Дістаньте форму з масою холодильника і викладіть її на рівну поверхню. Посипте цукровою пудрою та натисніть зверху, щоб пудра прилипла до поверхні маси.
Зріжте краї і наріжте мармелад на шматочки. Готові мармеладні цукерки можна запакувати в гарну упаковку та подарувати друзям та близьким.
Порада від П🍅мідорки: спробуйте використати інші фруктові соки для отримання різних смаків мармеладних цукерок.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Молочний десерт з фруктами: смачний, яскравий, корисний та просто готується
Якщо ви не хочете використовувати агар-агар, можна замінити його на желатин, дотримуючись інструкцій на упаковці. Смачного🍅 !
