Якщо ви готуєте салат Гурме у буденний день, то можна його зібрати на плоскому блюді, як оселедець під шубою, або просто перемішати всі інгредієнти в салатнику та заправити майонезом чи сметаною. Для ефектного святкового подання використовуйте кулінарне кільце Ø 20 см.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти :
- Форма Ø 20 см
- Свинячий язик 2 шт
- Яйце куряче 4 шт
- Сир напівтвердих сортів 150 гр
- Огірок свіжий 300 гр
- Цибуля зелена 30 гр
- Майонез 100-150 гр (або за смаком)
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за бажанням
- Журавлина
Як приготувати салат “Гурме” з відвареним язиком:
Свинячі язики відварюємо в підсоленій воді зі спеціями до повної готовності. Потім язики гарненько очищаємо і залишаємо остигати в бульйоні, щоб язик зберіг соковитість.
Язик, що охолонув, нарізаємо невеликим кубиком. Перемішуємо язик із невеликою кількістю майонезу і укладаємо в кільце першим шаром.
ЩЕ РЕЦЕПТ: 🍅Смачний салат з курки, смажених грибів і огірків на святковий стіл
Другим шаром натираємо на крупній тертці відварені круто яйця. Розрівнюємо, підсолюємо і трохи перчимо. Наносимо на яйця сіточку з майонезу.
Третім шаром натираємо на крупній тертці напівтвердий сир і покриваємо шар сіточкою з майонезу.
Четвертим шаром кладемо свіжі огірки, нарізані невеликими брусочками. Зверху покриваємо акуратною сіточкою майонезу.
Зверху посипаємо салат дрібно нарізаною зеленою цибулею і прикрашаємо ягодами журавлини.
Салату даємо настоятися близько 1 години, знімаємо кулінарне кільце і подаємо до столу.
ЩЕ САЛАТИК: 🍅 Салат із копченою куркою, чорносливом і горіхами
ВСІМ Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки!
