Вірменський м’ясний салат в центрі святкового столу: в основі яловичина ,чорнослив та волоські горіхи

Знаменитий вірменський м'ясний салат сміливо можна поставити у центр любого святкового столу. В його основі соковита відварена яловичина, соус та волоські горіхи: повірте, поєднання цих інгредієнтів робить салат кулінарним шедевром. Обов'язково приготуйте для своєї родини цей простий але дуже смачний салат. Спробуйте - Буде Смачно 🍅

Найдовше в цьому салаті — м’ясо, яке потрібно відварити. А подальша збірка майже блискавична! Виходить дуже ситний, смачний, яскравий вірменський м’ясний салат — ідеальний для свята!

Інгредієнти:

  • відварна яловичина — 600 гр.;
  • волоський горіх — 150 гр.;
  • хмелі-сунелі — 1 ч. л.;
  • часник — 2 зубчики;
  • сметана і майонез — по 100 гр.;
  • сіль — 0,5 ч. л.;
  • чорнослив — 100 гр.;
  • зерна граната — 50-100 гр.

Як готувати вірменський м’ясний салат :

Відваріть яловичину до повної готовності. Пальцями розберіть м’ясо на волокна.  Дрібнити тут не потрібно, нехай шматочки будуть більшими. Перекладаємо м’ясо у глибоку миску.

Волоський горіх подрібніть в блендері, або ножем, або в пакеті за допомогою качалки. Додайте волоський горіх до м’яса, невелику кількість відкладіть. Додайте натертий часник, хмелі-сунелі, сіль, а також суміш майонезу і сметани, перемішайте.

ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Салат “Вірний чоловік” з м’ясом, грибами та морквою по-корейські

Все ретельно перемішуємо та починаємо формувати салат.  Зберіть салат шарами: приблизно 30% м’яса, потім чорнослив, трохи зерен граната, знову м’ясо і т. д. На широку плоску тарілку викладаємо м’ясо.

Ріжемо пластинками чорнослив і перекладаємо ним м’ясо. Шарами піднімаємо салат до кінця.

ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 М’ясний салат з маринованою цибулею та болгарським перцем

Готовий салат прикрасьте залишками горіхів і зернами граната. М’ясний салат найкраще поєднується зі свіжими овочами та чорним хлібом. До подачі не завадить гірчиця або інший гострий соус. Дуже ситно, дуже смачно!

Підписуйтесь на новини П🍅МІДОРКИ в Telegram

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Вірменський м’ясний салат в центрі святкового столу: в основі яловичина ,чорнослив та волоські горіхи
Мій пиріг з куркою та картоплею. Він дуже смачний і готується просто