Сьогодні пропоную приготувати чудову закуску, яка буде актуальна у будь-яку пору року та на будь-якому святковому столі. Помідори по-італійськи друзі, зустрічайте. Готуються до неможливого просто та швидко, подобається практично всім та “знищуються” з неймовірною швидкістю. Таку закуску розбирають із тарілки за “дві секунди”, тому одразу ж готуйте кілька порцій колоритної страви з пікантним смаком.
Інгредієнти:
- Помідори 3 середні, це 400 гр
- Сіль 1/3 ч. ложки
- Цукор 1/3 ч. ложки
- Перець за смаком
- Яйця 4 шт
- Часник 2 зубки
- Майонез 3 ст. л.
- Сир твердий 50 гр
- Шматочки батона
Як приготувати помідори по-італійськи :
Беремо 3 однакові помідори середньої величини і тонко нарізаний батон 2-3 денний. Знадобиться виїмка за розміром помідорів, підійде тонка чашка або склянка.
Вирізаємо з батона шматочки.
ЩЕ РЕЦЕПТ:🍅 Канапки по-львівськи. Весь секрет у особливій намазці, про яку знають лише львів’яни
Викладаємо батон на суху сковороду і обсмажуємо з одного боку.
Помідори розрізаємо на 3 частини завтовшки 1 сантиметр.
Потім 4 яйця натираємо на крупній терці. Яйця відварюємо після закипання води 8 хвилин, жовток буде яскравим.
Видавлюємо через прес 2 зубки часнику. Додаємо 3 столові ложки майонезу. Сіль 1/3 чайної ложки і таку ж кількість цукру з’єднуємо. Посипаємо цією сумішшю помідори.
Середню терку змащуємо олією. Натираємо невеликий шматочок сиру, розподіляємо по помідорах.
На тарілку сервіровки викладаємо обсмажений батон і закусочні помідори.
Прикрасьте приготовану закуску любою свіжою зеленню, подайте на промитому листі зеленого салату або просто на тарілці.
ЩЕ РЕЦЕПТ: 🍅 Брускетта з помідорами та базиліком – хрумка італійська закуска.
Помідори з сиром і часником готові. Спробуйте! Приголомшливе поєднання продуктів надає цьому простому салату вишуканого смаку.
