Трикутні пиріжки з куркою – нікого не залишать байдужим

Апетитні та красиві трикутні пиріжки – справжня смакота! Дуже смачне, м'яке, здобне дріжджове тісто та соковита, ситна начинка з курячого м'яса та цибулі. Такі пиріжки мають велику схожість з татарськими ечпочмаками. Їх можна зарахувати до святкової несолодкої випічки і подати на закуску гостям. Спробуйте - Буде Смачно 🍅

Трикутні пиріжки з куркоюк готувати так само просто, як і інші пиріжки. Найголовніше – це трикутна форма та соковита м’ясна начинка. Приготувати їх не так складно, як здається на перший погляд. Такі  пиріжки виходять ароматними, м’якими та дуже смачними!

Приєднуйся до П🍅МІДОРКИ в Telegram

Інгредієнти:

  • Молоко – 250 мілілітрів
  • Цукор – 1,5 столові ложки
  • Дріжджі – 7 грам
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Борошно – 500 грам
  • Яйце – 1 штука
  • Соняшникова олія – 120 мілілітрів

Начинка

  • Куряча грудка – 300 грам
  • Цибуля – 1 штука
  • Сіль – 1 чайна ложка
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Вода – 2 столові ложки
  • Кунжут – для прикраси

Як готувати трикутні пиріжки з куркою:

У тарілку наливаємо молоко, всипаємо цукровий пісок, сухі дріжджі і добре перемішуємо. Залишаємо на 10 хв.

Потім всипаємо сіль, яєчний білок і олію, все перемішуємо.

ЩЕ ПИРІЖЕЧКИ:🍅  Латиські пиріжки (speka piradzini) зі шпиком та цибулею на кефірі

Додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто руками. Накриваємо рушником і залишаємо на годину.

Курячі грудки і цибулю пропускаємо через м’ясорубку і кладемо в тарілку. Всипаємо сіль, чорний перець, вливаємо воду і добре перемішуємо.

З тіста формуємо невеликі кульки та накриваємо рушником (щоб не завітрилися). З кульок формуємо коржики.

Викладаємо начинку та защипуємо краї, формуємо трикутник.

Викладаємо на лист з пергаментним папером і змащуємо збитим жовтком з молоком.

ЩЕ ПИРІЖЕЧКИ: 🍅 Знаменита турецька самса, яка покорила весь світ. Тісто та начинка тануть у рот

Зверху посипаємо кунжутом, випікаємо при 180 градусах – 30-35 хв. Смачного ❤

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Трикутні пиріжки з куркою – нікого не залишать байдужим
Вишневий джем та повидло на зиму