Печериці фаршировані картопляним пюре – смачна закуска на святковий стіл

Для любителів грибів хочу запропонувати дуже смачну гарячу закуску із печериць. Печериці фаршировані картопляним пюре з додаванням твердого сиру, це неймовірно смачно. Такі фаршировані грибочки дуже апетитно та красиво виглядають і можуть стати доповненням до святкового столу.

Щоб приготувати такі печериці фаршировані картопляним пюре ,потрібно купувати дуже великі рослини. Завдяки вершковому маслу та молоку, аромат запечених шапочок печериць буде вершковим та ніжним, а смак – просто незабутній.

Інгредієнти

  • картопля, 3 шт;
  • сіль, вода по 1 год.
  • олія рослинна, 2 ст.л;
  • печериці, 500 г;
  • цибулю та яйце по 1 шт;
  • сіль, перець та спеції, зелень;
  • молоко, 50 мл;
  • олія вершкове, 1 ч.л;
  • сир гауда, 90 г;
  • часник, 2 зубчики.

Як готувати печериці фаршировані картопляним пюре:

Сир беріть той, який у вас є. Гриби беріть великі, щільні та красиві, їх ми фаршируватимемо.

Очищаємо гриби та прибираємо ніжки, які дрібно подрібнюємо та обсмажуємо з цибулею.

ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Свинина з чорносливом запечена в духовці

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре зі шматочком вершкового масла та молоком, яйцем. Грибні шапочки фаршируємо начинкою з грибів з цибулею, кладемо шматочок сиру.

Викладаємо зверху картопляне пюре.Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 15 хвилин, виймаємо і посипаємо тертим сиром, допікаємо доки сир не розплавиться.

Закуска виходить дуже оригінальною та смачною. Якщо ви пюре не викладете ложкою, а видавіть із кондитерського мішка з фігурною насадкою, то ще й гарною.

Можна зверху присипати паприкою та рубаним кропом.

ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Гламурні курячі ніжки в шубці – раджу спробувати хоч раз

До такої закуски зробіть ароматний соус із майонезу, гірчиці та часнику з кропом.

Смачних вам грибочків від Помідорки 🍅

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Печериці фаршировані картопляним пюре – смачна закуска на святковий стіл
Дивовижні рулетики зі свинячої корейки з грибною начинкою