Коли хочеться побалувати себе домашньою випічкою, у пригоді стане рецепт приготування цього смаколика. Повітряне бісквітне печиво з маком та апельсиновим джемом, яке просто-таки тане в роті. Це чудовий варіант апетитної домашньої випічки для дітей і дорослих. Таке печиво готується та з’їдається дуже швидко. Найкраще воно смакує з молоком.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 80 г цукрової пудри
- 85 г борошна (обов’язково просіяного)
Додатково:
- Мак 1 пачка
- Апельсиновий мармелад або густий джем 100гр
Як приготувати бісквітне печиво з маком та апельсиновим джемом:
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Яєчні білки збиваємо міксером до щільної піни. Потроху додаємо цукрову пудру, так само, як і в безе, жовтки збиваємо до посвітління кольору.
ЩЕ ПЕЧИВО: 🍅 Печиво у формі зайчиків з сирного тіста
Додайте жовтки до білків. Додати просіяне борошно і акуратно перемішати лопаткою, перемішати в одному напрямку.
Важливо: Збиті білки дуже обережно перемішуйте з жовтком і борошном, щоб легкість білків не загубилася. Тоді печиво не буде пласким.
Перекласти в кондитерський мішок з круглим наконечником діаметром 1 см і видавити печиво на деко, застелене силіконізованим пергаментним папером, залишаючи проміжки в 1-2 см.
Перед випіканням посипати їх маком.
І випікати в розігрітій до 170 градусів духовці, поки вони не стануть світло-коричневими.
ЩЕ ПЕЧИВО: 🍅 Як приготувати оригінальне пісочне печиво “Грибочки шампіньйони”
Дати охолонути, потім викласти між ними мармелад або джем і з’єднати їх одне до одним. Тепер наше бісквітне печиво можна пробувати. Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки !
