Швидкі хачапурі на сирному тісті. Такий рецепт корисніший за класичний, а готується простіше простого. Тісто виходить ніжним і м’яким. Виходить дуже оригінальний та смачний варіант. Такі хачапурі сподобаються навіть людям, котрі не дуже люблять випічку.
Приєднуйся до П
МІДОРКИ в Telegram
Інгредієнти:
Як приготувати хачапурі на сирному тісті:
Готуємо всі інгредієнти, ставимо їх нагріватися при кімнатній температурі.
Замісіть тісто. Сир 250гр розминаємо руками. Додаємо розтоплене вершкове масло, цукор,1 яйце та борошно, замішуємо тісто. Кількість муки регулюйте самі. Тісто має вийти еластичне, до рук не повинно липнути.
ЩЕ РЕЦЕПТИК: 🍅 Вертути по-молдавськи з картоплею та цибулею
Для начинки натріть сулугуні на грубу терку, додайте решту кисломолочного сиру, яйце, сметану і, якщо сулугуні не солене, посоліть за смаком. Добре перемішайте.
Тісто розділіть на 4 частини. Кожну розкачайте колом, загорніть трубочками протилежні сторони, защіпніть так, щоб вийшов човник ,як на фото.
На деко, застелене пергаментом, викладіть човники, викладіть в них приготовлену начинку. При бажанні можна добавити ще зелені, кріп або петрушку за смаком.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Човники з сирною начинкою та хрусткою скоринкою із м’якого тіста
Запікати в попередньо розігрітій до температури 200 духовці до готовності і зарум‘янення, приблизно 25-30 хв.
Смачних вам хачапурі від Помідорки 🍅
