Кокосові кекси з чорною смородиною – готуються просто та швидко

Любителям кокосового смаку пропоную приготувати кекси з чорною смородиною з додаванням кокосового борошна, яке надає випічці приємного смаку і аромату. У розпал літа, коли настає сезон чорної смородини, кожна господиня намагається порадувати близьких смачною домашньою випічкою із цієї ягоди. Солодке тісто з нотками кокосу у поєднанні із соковитими та кислими ягодами створюють чудовий смаковий ансамбль та неповторну пікантність

Літо радує нас неймовірною кількістю ягід і фруктів. Так і хочеться щодня готувати з ними щось дуже смачне, але таке, щоб готувалося практично миттєво, без зайвих зусиль і рухів тіла, адже ж літо!😊 Приготуємо сьогодні кекси з чорною смородиною — це справжня смакота! Готуйте із задоволенням — це справді дуже швидко, дуже просто і смачно!

П🍅МІДОРКА в Telegram

Складові:

  • борошно пшеничне 1,5 склянки
  • кокосове борошно 1/2 склянки
  • цукор 2/3 склянки
  • яйця 2 шт
  • молоко 3/4 склянки
  • масло рослинне 1/2 склянки
  • розпушувач тіста 1,5 ч. ложки
  • Чорна смородина 1 склянка
  • цукрова пудра

Як готувати кокосові кекси з чорною смородиною:

Яйця збити з  цукром до пухнастої маси.

Додати в яєчно-цукрову суміш обох видів борошна, змішаних з розпушувачем. Потім туди ж влити олію і молоко, перемішати тісто до однорідного стану.

ЩЕ КЕКСИК: 🍅 Ніжний кекс з какао, маком та вишнями: на смак та вигляд просто незрівнянний

У готове тісто додати підготовлені вимиті та обсушені ягоди смородини, акуратно перемішати лопаткою масу, намагаючись не пошкодити ягоди.

У форми для кексів помістити паперові вкладиші і розкласти в них тісто, заповнюючи форми не більше, ніж на 3/4 висоти.

Випікати кекси з чорною смородиною у духовці, нагрітій до 180 градусів, 30-35 хвилин.

Перед подачею остудити та посипати цукровою пудрою.

ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Смачний кавовий кекс для любителів ароматної кави з ягодами годжі

Теж запасайтесь холодним компотом із ягід та смакуйте кексами від П🍅мідорки. Всього вам найкращого, любі мої читачі!.

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Кокосові кекси з чорною смородиною – готуються просто та швидко
Тонкі млинці з м’ясом: тісто просто дивовижне. Хоч обсмажуйте, хоч запікайте