Ніжна сирна випічка до чаю, яка ніби тане в роті! Готується сирний пиріг з родзинками швидко, легко з доступних продуктів, які завжди знайдуться на кухні. Цей пиріг настільки смачний, що готую його частенько, коли вдома є сир. Крім родзинок можна додати свіжі ягоди або сухофрукти. До речі, його можна готувати і без додавання родзинок.
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло – 150 грам
- Цукор – 200 грам
- Ванілін – 1 грам
- Сіль – дрібка
- Сир домашній – 250 грам
- Яйця – 3 штуки
- Борошно – 200-250 грам
- Розпушувач – 2 чайні ложки
- Родзинки – 100 грам
Як готувати сирний пиріг з родзинками:
М’яке вершкове масло викладаємо в тарілку, додаємо цукровий пісок, ванілін, сіль і змішуємо міксером протягом двох-трьох хвилин. Кладемо сир і ще раз змішуємо міксером.
Додаємо яйця та змішуємо міксером. У кілька прийомів всипаємо борошно та розпушувач, змішуємо лопаткою.
ЧИТАТИ ЩЕ: Полуничний пиріг з ванільним кремом та желатиновою глазур’ю
Додаємо родзинки (або будь-які сухофрукти за смаком) і розмішуємо.
У форму для запікання стелимо папір для випічки, промазуємо олією і присипаємо борошном. Викладаємо масу.
Ставимо в духовку на 40-50 хвилин при 180 градусах до гарної скоринки.
Щоб пиріг був незвичайний, то можна зробити якийсь візерунок із цукрової пудри. Я просто зробила смужки із пергаментного паперу.
Тепер пиріг прикрашаємо цукровою пудрою.
ЧИТАТИ ЩЕ: Малинова кростата «Червоний оксамит»
Яка краса вийшла! Тепер можна нарізати та смакувати ніжним смаколиком!
Пиріг такий гарний, як бісквіт! Смачного!
