Незвичні налисники – що там всередині не здогадається ніхто. Начинка м’ясна, бюджетна і смачна

Дуже смачні і незвичні налисники - для любителів млинців із м'ясною начинкою. Це досить практична страва, яка сподобається багатьом господиням. Усі, кому довелося їх спробувати, залишаються задоволеними. Млинці можна приготувати про запас і заморозити. А коли з'явиться потреба, просто розігріти в мікрохвильовій печі. А ще краще на сковорідці до рум'яної хрусткої скоринки. Такими млинцями не соромно буде пригостити і друзів, які раптово нагрянули.

Ситні незвичні налисники можна подати на стіл як у будні, так і у свята. Їх можна взяти з собою в поїздку, на роботу, на пікнік. Ця м’ясна страва за собівартістю вийде недорогою, зате дуже смачною!  Смачні та поживні млинці з курячими шлунками та рисом  виходять ситними, їх із задоволенням  їдять навіть діти, особливо зі сметаною або густим йогуртом.

Виходить страва в рази дешевше, а за смаком нітрохи не гірша, ніж із м’ясом. Під час приготування начинки можна підливати бульйон у фарш під час обсмажування, він трохи зв’яже всі інгредієнти, а сама начинка вийде соковитою і не такою розсипчастою. За бажання можете додати в неї часник і зелень для аромату.

П🍅МІДОРКА в Telegram

Інгредієнти:

Млинці:

  • Борошно – 4 ст. л. з гіркою
  • Крохмаль – 4 ст. л. з гіркою
  • Яйця – 4 шт.
  • Рослинна олія. – 4 ст. л.
  • Молоко – 400 мл.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – 1/2 ч. л.

Начинка:

  • рис
  • шлунки
  • цибуля
  • морква
  • улюблені спеції за бажанням

Як приготувати незвичні налисники :

Зварити рис до готовності у підсоленій воді. Курячі шлуночки замочити на 10 хвилин у холодній воді.

Потім вимити в проточній воді, зняти всі плівочки і ще раз промити.

ЩЕ МЛИНЦІ: 🍅 Тонкі млинці з м’ясом: тісто просто дивовижне. Хоч обсмажуйте, хоч запікайте


Скласти шлунки в каструлю, залити водою .Додайте дві щіпки солі та лаврове листя, відваріть протягом 1,5 години до м’якості.

Тіста треба зробити у 3,5 рази більше чим в рецепті. Щоб у процесі смаження постійно не змащувати пательню олією, не забудьте  додати в тісто олії та розмішати. Перед випіканням першого млинця сковороду змастити олією. Тісто налити на сковороду і, погойдуючи її, розподілити його рівномірно по всій площі сковороди. Випікати з двох боків, сильно не засмажуючи. Таким чином випікаємо всі млинці.

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці та викласти в розігріту сковорідку з рослинною олією, обсмажити до рум’яності на середньому вогні. У миску викласти варений рис і обсмажені овочі.

Шлунки злегка охолодити і вийняти з бульйону. Прокрутити через м’ясорубку із середньою насадкою. Гарненько перемішати. За бажанням можна додати улюблені спеції, але я не додаю.

На кожен млинець викладати начинку.

Загорнути так всі млинці. Можна декілька штук обсмажити зразу і розкласти заготовки на дошку та прибрати в морозилку до застигання.

Потім дістати, розкласти по контейнерах або пакетах і прибрати на зберігання в морозильну камеру.

ЩЕ МЛИНЦІ: 🍅 Млинці з куркою та грибами запечені під апетитним соусом бешамель і сиром

Розморожувати налисники в холодильнику, потім обсмажувати на олії або вершковому маслі з двох боків. Такі млинці дуже ситні та смачні .Подавати до столу теплими, можна зі сметаною, часниковим соусом, кетчупом. Буде дуже смачно. Всім Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Незвичні налисники – що там всередині не здогадається ніхто. Начинка м’ясна, бюджетна і смачна
Угорський суп з сирними галушками без м’яса на бульйоні