Лаваш – універсальний продукт для закусок , випічки та навіть десертів. Страви з лаваша завжди бажані гості на кухнях наших господинь. А якщо вони незвичайні та виграшні зовні, то такий рецепт неодмінно варто записати. Обов’язково спробуйте приготувати такий незвичайний закусочний рулет з лаваша, думаю, що вашій родині він теж сподобається. Для економії часу рулет можна приготувати ввечері напередодні свята, а перед подачею на стіл залишиться тільки нарізати.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти:
- лаваш зі шпинатом, 1 упаковка;
- майонез.
Начинка морквяна :
- морква відварена, 1 шт;
- сирок плавлений, 1 шт;
- часник, майонез.
Начинка бурякова :
- буряк варений і сирок плавлений по 1 шт4
- часник, майонез.
Яєчна начинка::
- яйце відварене та сирок плавлений по 1 шт;
- часник, майонез.
Як готувати рулет з лаваша :
Відварити овочі. Зварити круто яйце. Натріть яйце на великій тертці. На такій же тертці морква та буряк. Розкладіть моркву, буряк та яйце по окремих тарілках.
Натріть у кожну на великій тертці один сирок.
ЩЕ ЗАКУСКА: 🍅 Неймовірно смачний рулет із лавашу “Оселедець під шубою”- на святковому столі з’їдають першим
Додайте у кожну тарілку пропущений через прес зубчик часнику та ложку майонезу. За потреби трохи посолили. Перемішайте вміст усіх трьох тарілок до однорідності. Начинка готове.
Розріжте великий шматок лавашу навпіл. Одну прямокутну частину розріжте на 3 квадратні меншого розміру.
Розподіліть начинку з морквою по першій квадратній заготівлі. Не доходьте 1 см до країв. Потім згорніть лаваш з начинкою рулетом і відкладіть убік.
Повторіть ту ж процедуру з буряковою та яєчною начинкою.
Тепер змастіть майонезом великий шматок лаваша.
Викладіть на нього два рулети з начинкою. Третій покладіть зверху між ними.
Щільно зверніть прямокутний лаваш із рулетами всередині.
Обертаємо рулет плівкою кілька разів і відправляємо в холодильник на ніч.
Забираємо плівку і робимо нарізку, викладаємо на блюдо.
ЩЕ ЗАКУСКА: 🍅 Кабачковий рулет: як простий овоч стає головною стравою на столі закусок
Пікантна та гостра закуска гармонує з м’ясними та сирними нарізками, різними закусками та гарнірами. Смачного вам від П🍅МІДОРКИ
