Класичний салат із оригінальною подачею страви. Наш улюблений салат “Оселедець під шубою”, можна приготувати дуже незвичайно. Смачний рулет із лавашу “Оселедець під шубою” дуже гарно виглядає на столі. Яскрава та святкова подача салату. Головне вибрати хороший якісний, не дуже тонкий лаваш, щоб він не розмок у процесі приготування та добре тримав форму при нарізуванні на стіл. Саме в нарізаному вигляді він виглядає ошатніше. Шари промазуйте майонезом, який можна приготувати самостійно або покупним, головне, промазуйте лаваш якомога тонше. Загалом, у цьому варіанті, насправді все просто, трохи вправності і у вас вийде гарний рулет для святкового столу.
Інгредієнти:
- лаваш – 4 листи;
- майонез – 2 ст. л.;
- буряк – 2 шт.;
- морква – 2 шт.;
- яйця курячі – 4 шт.;
- картопля – 2 шт.;
- філе оселедця – 200 г;
- зелена цибуля – 30 г.
Як готувати рулет із лавашу “Оселедець під шубою”:
Один лаваш змащуємо тонким шаром майонезу і застеляємо другим таким же за розміром лавашем. Попередньо відварюємо до готовності буряк, картоплю та моркву, очищаємо та охолоджуємо.
Буряк подрібнюємо на середніх зубцях терки, після чого ретельно віджимаємо від зайвої вологи. Викладаємо рівномірний шар буряка на лаваш.
ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Закуска з оселедця та перцю. Готувати просто, і смак чудовий
На буряковий шар кладемо третій лист лаваша, посипаємо поверхню натертою на дрібній тертці морквою. Заздалегідь варимо круто яйця, очищаємо і подрібнюємо на дрібній тертці.
Натертими яйцями посипаємо морквяний шар. Викладаємо на моркву та яйця останній лист лаваша, змащуємо майонезом.
Натираємо досить дрібно відварену картоплю, додаємо на майонезний лаваш. Рибу нарізаємо на дрібний кубик, посипаємо картопляний шар. Нарізаємо зелену цибулю, додаємо до оселедця.
Згортаємо лаваш у рулет, фіксуємо ковбасу за допомогою харчової плівки.
Кладемо рулет у холодильник, залишаємо для стабілізації на кілька годин.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Кабачковий рулет: як простий овоч стає головною стравою на столі закусок
Рекомендується розрізати рулет максимально гострим ножем. У результаті виходить дуже гарна та святкова закуска.
Смачного вам рулету із лаваша з оселедцем під шубою від Помідорки 🍅
Підписуйтесь на новини П🍅МІДОРКИ в Telegram
