Пухкий пиріг з маком та корицею. З таким пирогом і торта не треба!

Який аромат розноситься вдома, коли я готую цей пухкий пиріг з маком та корицею...Кращого та простішого рецепта для домашнього пирога не знайти. Це простий і при цьому ароматний пишний пиріг, який здатний здивувати. Обов'язково спробуйте спекти його найближчим часом. Ви закохаєтеся з першого шматочка!

Коли щось смачного хочеться приготувати, користуйтеся рецептом відмінної випічки. Щоб приготувати такий пухкий пиріг з маком та корицею, вам не знадобиться багато часу. Для його приготування не потрібно витрачати багато енергії, і не доведеться шукати вишуканих продуктів. Вважайте, все вже є на кухні, лишилося тільки спекти.   Виходить чудово!

Інгредієнти:

  • Молоко – 200 мл.;
  • Мак 1.ч.л.
  • Кориця – 1 ч. л.;
  • Цукор – 2 ст. л. та 110 г.;
  • Ванільний цукор – 20 г;
  • Вершкове масло – 200 г;
  • Сирі дріжджі – 25 г.;
  • Борошно – 470 г.;
  • Яйця курячі – 2 шт.;
  • Сіль – дрібка.

Як готувати пухкий пиріг з маком та корицею:

Підігріваємо молоко до 38 градусів. Виливаємо молоко в окрему миску та розбиваємо яйця. Висипаємо 2 ст. л. цукру, сіль, ванільний цукор і 120 г вершкового масла. Перемішуємо інгредієнти та кладемо в суміш дріжджі, змішуємо.

У суміш висипаємо борошно, мак і формуємо тісто.

Вручну робимо великий колобок та відправляємо його підніматися на 50 хвилин у теплому місці. Не забуваймо накрити рушником або кришкою.

ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ:🍅  Сирний пиріг з родзинками: ніжна випічка до чаю із доступних продуктів

Під кільце для випікання кладемо фольгу, вона служитиме дном. Виливаємо готове тісто і розподіляємо по формі рівномірно. Даємо постояти півгодини під рушником чи кришкою.

У невеликій мисці змішуємо 80 г вершкового масла, бажано теплого, 110 г цукру і 10 г ванільного цукру. Розминаємо ложкою або вилкою до кашки. ⅓ каші прибираємо в іншу тару.

Додаємо до ⅔ кашки корицю та перемішуємо. Отриману суміш перекладаємо в кондитерський мішок.

У тісті за допомогою ручки лопатки робимо глибокі отвори, на відстані 4 см. Йдемо спіраллю від краю до центру.

В отвори треба кондитерським мішком залити крем.

Так робимо по всьому пирогу.

Решту крему, що без кориці, викладаємо на тісто, не зачіпаючи отвори і крем з корицею.

Духовку гріємо до 180 градусів і випікаємо торт півгодини.

Коли вистигне знімаємо форму.

ЧИТАТИ ЩЕ:  🍅Яблучний пиріг за 5 хвилин. Просто та смачно: один із найлегших рецептів

Виходить чудовий і на вигляд, і на запах, і смак пиріг. За бажанням у тісто ви можете не додавати мак, але так красивіше.

Смачного! 🍅

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Пухкий пиріг з маком та корицею. З таким пирогом і торта не треба!
Зробіть так у липні-серпні, щоб кабачки не хворіли та плодоносили до осені