Коли щось смачного хочеться приготувати, користуйтеся рецептом відмінної випічки. Щоб приготувати такий пухкий пиріг з маком та корицею, вам не знадобиться багато часу. Для його приготування не потрібно витрачати багато енергії, і не доведеться шукати вишуканих продуктів. Вважайте, все вже є на кухні, лишилося тільки спекти. Виходить чудово!
Інгредієнти:
- Молоко – 200 мл.;
- Мак 1.ч.л.
- Кориця – 1 ч. л.;
- Цукор – 2 ст. л. та 110 г.;
- Ванільний цукор – 20 г;
- Вершкове масло – 200 г;
- Сирі дріжджі – 25 г.;
- Борошно – 470 г.;
- Яйця курячі – 2 шт.;
- Сіль – дрібка.
Як готувати пухкий пиріг з маком та корицею:
Підігріваємо молоко до 38 градусів. Виливаємо молоко в окрему миску та розбиваємо яйця. Висипаємо 2 ст. л. цукру, сіль, ванільний цукор і 120 г вершкового масла. Перемішуємо інгредієнти та кладемо в суміш дріжджі, змішуємо.
У суміш висипаємо борошно, мак і формуємо тісто.
Вручну робимо великий колобок та відправляємо його підніматися на 50 хвилин у теплому місці. Не забуваймо накрити рушником або кришкою.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ:🍅 Сирний пиріг з родзинками: ніжна випічка до чаю із доступних продуктів
Під кільце для випікання кладемо фольгу, вона служитиме дном. Виливаємо готове тісто і розподіляємо по формі рівномірно. Даємо постояти півгодини під рушником чи кришкою.
У невеликій мисці змішуємо 80 г вершкового масла, бажано теплого, 110 г цукру і 10 г ванільного цукру. Розминаємо ложкою або вилкою до кашки. ⅓ каші прибираємо в іншу тару.
Додаємо до ⅔ кашки корицю та перемішуємо. Отриману суміш перекладаємо в кондитерський мішок.
У тісті за допомогою ручки лопатки робимо глибокі отвори, на відстані 4 см. Йдемо спіраллю від краю до центру.
В отвори треба кондитерським мішком залити крем.
Так робимо по всьому пирогу.
Решту крему, що без кориці, викладаємо на тісто, не зачіпаючи отвори і крем з корицею.
Духовку гріємо до 180 градусів і випікаємо торт півгодини.
Коли вистигне знімаємо форму.
ЧИТАТИ ЩЕ: 🍅Яблучний пиріг за 5 хвилин. Просто та смачно: один із найлегших рецептів
Виходить чудовий і на вигляд, і на запах, і смак пиріг. За бажанням у тісто ви можете не додавати мак, але так красивіше.
Смачного! 🍅
