Простий рецепт консервованої кукурудзи: їмо всю зиму – смак, як у свіжої

Консервована кукурудза в качанах — справжнє кулінарне диво, яке під силу створити будь-якій господині. Цей простий рецепт консервованої кукурудзи сподобається усім, адже така заготовка завжди виручить в зимовий час. Тому з настанням сезону обов’язково підготуйте кілька баночок. Все дуже легко, маринад звичайний, результат завжди ідеальний.

Цей простий рецепт консервованої кукурудзи мені дуже подобається . Я його вважаю універсальним, так як він підходить і для зерен, і для качанів. Так що любі мої панянки, всі гайда на базар по кукурудзу!

Інгредієнти:

  • кукурудза, 10 шт;
  • сіль на кожну банку, 1.5 ст.л;
  • цукор на кожну банку по 1 ст.л;
  • кип’яток.

Рецепт консервованої кукурудзи:

Банки беремо об’ємом 3 літри, добре миємо і разом із кришками стерилізуємо. Кукурудзяні качани очищаємо від листя, волокон і добре промиваємо. Відрізаємо хвостики.

Вкладаємо качани в банку поряд один з одним, щоб більше вмістилося.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Соус з вишні на зиму: 5 простих покрокових рецептів

Всипаємо в кожну банку сіль та цукор.

Вливаємо кип’яток і накриваємо банки кришками.

У каструлю кладемо рушник, ставимо банки та вливаємо гарячу воду. Стерилізуємо банки з моменту закипання 30-40 хвилин.

Закручуємо або закачуємо кришками банки, залишаємо остигати і потім відправляємо на зберігання до підвалу. Так законсервована кукурудза може чудово зберігатися протягом двох років, вона чудово підходить для салатів, овочевого рагу і просто як перекус.

Закривати кукурудзу можна й у банки меншого обсягу. Просто тоді кожен качан ріжемо на дві частини для зручності вкладання в банки.

ЧИТАТИ ТАКОЖ:  Мариновані огірки «По-чеськи» з морквою та цибулею

Смачної вам кукурудзки!

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Простий рецепт консервованої кукурудзи: їмо всю зиму – смак, як у свіжої
Салат з крабовими 🦀 паличками, омлетом і сиром