Повітряні пончики з мінімальних продуктів – моя сім’я підсіла на цю смакоту

Неймовірно м’які, пухнасті та повітряні пончики з мінімальних продуктів! Від цих печених пончиків просто неможливо відірватися, особливо з чаєм або кавою. Вся моя сім’я «підсіла» на цю смакоту – готую майже щотижня. Раджу приготувати і побалувати себе такою смакотою! Ділюсь простим рецептом.

Щоб приготувати такі ніжні, повітряні пончики із золотистою скоринкою та м’якою пористою серединкою, знадобиться зовсім небагато часу. Тісто для пончиків готується на молоці. Пончики чудово підійдуть і для перекусу, і для смачного ситного сніданку.

Інгредієнти:

  • Мука – 300гр
  • Молоко – 205 грам
  • Цукор – 3 ст.ложки
  • Розчинних дріжджів – 1 ч. ложка
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Вершкове масло – 2 ст.ложки
  • Соняшникова олія – для смаження
  • Цукор – для присипки

Як готувати повітряні пончики:

У миску вливаємо молоко, додаємо цукор та дріжджів.

Додаємо борошно, солимо, розмішуємо, закриваємо і даємо постояти 20 хвилин.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Найшвидше дріжджове тісто для пиріжків — ви закохаєтеся в нього

У середину кладемо вершкове масло, вмішуємо в тісто і знову даємо постояти.

Розділяємо тісто на 12 частин і скачуємо в кульки.

У серединках робимо дірки пальцем, накриваємо плівкою та залишаємо на 40 хвилин.

Дірочки змащуємо трохи борошном. У сковороду наливаємо олію і розігріваємо. Викладаємо пончики та обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.

Поки пончики ще гарячі, обвалюємо їх у цукровому піску.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Прості жарені пиріжки зі старого маминого зошита. Тісто тонше повітря, а всередині сир

Подаємо до столу!

Оцініть статтю
Помідорка
Повітряні пончики з мінімальних продуктів – моя сім’я підсіла на цю смакоту
Мій ходовий пиріг з сиром щодня б’є всі рекорди за швидкістю приготування