Такий грибний салат з квасолею дуже ситний. Він багатий на білки, вітаміни і корисні речовини . Крім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться морква, цибуля, сир, чорний хліб, яйця, заправка у вигляді майонезу, а також сіль та олія. Всі інгредієнти прості, доступні та недорогі. Тому такий салат ви зможете створити за лічені хвилини. Найскладнішим етапом при приготуванні є процес смаження грибів та овочів. Але з цим впорається навіть кулінар-початківець. Уявляєте, як швидко ви приготуєте цю смакоту?!
Підпишись на П
МІДОРКУ в Telegram
Інгредієнти:
- консервована квасоля – 450 г;
- хліб – 6 скибочок;
- гриби – 400 г;
- яйця курячі – 5 шт.;
- цибуля ріпчаста – 4 шт.;
- сир – 250 г;
- морква – 4 шт.;
- майонез – 100 г.
Як готувати грибний салат з квасолею:
Готуємо всі необхідні інгредієнти для приготування салату.
Обсмажуємо нарізані на невеликі скибочки гриби до золотистого кольору. Не забуваємо гриби посолити та додати улюблені спеції. Позбавляємося води в консервованій квасолі, можна трохи відварити бобові.
ЩЕ РЕЦЕПТИК: 🍅 Салат “Мурашник” з куркою, свіжими овочами та картопляною соломкою
Хліб нарізаємо маленькими квадратиками, обсмажуємо на сухій сковороді до рум’яного кольору. У цей час нарізаємо чверть кільцями цибулини, натираємо дрібно очищену моркву.
Коли хліб засмажиться, перекладаємо сухарики в окрему ємність. На невеликій кількості рослинної олії готуємо цибулинні чверть кільця. У сковороді на середньому вогні доводимо цибулю до прозорості.
Відварюємо круто яйця, остуджуємо, поки смажимо моркву з цибулею. Доводимо овочі на сковороді до рум’яного стану. Сир нарізаємо невеликими кубиками.
Аналогічно ріжемо яйця.
Поєднуємо всі продукти в одній мисці, заправляємо майонезом.
Раджу робити салат заздалегідь, щоб заправка могла просочити всі продукти.
ЩЕ САЛАТИК: 🍅 Салат з копченою курячою грудкою та корейською морквою
Разом грибів у салаті можна використовувати курячу відварену грудку. Буде ще ситніше та смачніше. Вдалого вам салатику та дочекатися Перемоги💙💛
