Такий закусочний торт із лавашу вийде просто по-королівські, а продукти знадобляться лише найпростіші: замість тіста беремо тонкий лаваш і наповнюємо його куркою, печерицями, сиром та яйцями. Все швидко ,просто та дуже смачно!
Інгредієнти:
- курячі гомілки, 6 шт;
- соєвий соус, 3 ст.л;
- сіль, перець, паприка, часник;
- печериці, 500 г;
- цибуля, 1 шт;
- лаваш тонкий, 6 кружків;
- яйця, 3 шт.;
- чорнослив та волоські горіхи по 60 г;
- майонез та сметана по 3 ст.л;
- часник, 2 зубчики;
- сир 200 р.
Як готувати закусочний торт із лавашу :
Курку перекладаємо в глибоку миску, додаємо сіль, перець, паприку, гірчицю, соєвий соус. Все перемішуємо, даємо трохи промаринуватись і перекладаємо її у форму для запікання. Ставимо на 40 хвилин у духовку при 180 градусах. Потім дістаємо, знімаємо м’ясо з кісток і дрібно нарізаємо його шматочками.
Тепер обсмажуємо дрібно нарізану цибулю та печериці – на сильному вогні, постійно помішуючи близько п’яти хвилин.
ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Міні рулетики зі свинини з грибами
В окрему миску розбиваємо 3 великі яйця і збиваємо з перцем і сіллю. З лаваша вирізаємо кружечки одного розміру. Опускаємо сюди кожен із 6 кружків лаваша. Викладаємо лаваш на сковороду та злегка обсмажуємо на середньому вогні.
Для соусу змішуємо майонез зі сметаною та видавленим часником.
Формуємо торт у кільці, кожен шар покриваємо сіточкою соусу. На кожен лаваш викладайте начинки, черговість вигадуйте самі. Можна спочатку м’ясо, потім гриби із цибулею.
Наступний шар – суміш із дрібно натертого сиру змішаного з волоськими горіхами, соусом та дрібно порізаним чорносливом. Повторюємо усі шари до заповнення форми.
Накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник на ніч. Прикрашаємо тертим сиром, свіжою зеленню і забираємо кільце,.
Закусочний торт легко розрізається, дуже гарний, апетитний та ситний
Вийшла чудова закуска на святковий стіл.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Курячі відбивні запечені з ананасами та сиром
Смачного вам від Помідорки 🍅 ,дорогі мої читачі!
