Шоколадний пиріг виходить вологий та ніжний. Його можна подавати як торт, розрізавши на кілька коржів і змастивши варенням або кремом. Або ж покрити зверху глазур’ю і подавати як пиріг. Також, якщо не додавати яйця, чудово підійде в якості десерту під час посту. В любому випадку, це буде дуже смачно!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 130 грам
- Соняшникова олія – 70 грам
- Борошно – 170 грам
- Какао – 40 грам
- Розпушувач – 3 грами
- Сода – 3 грами
- Кип’яток – 130 мілілітрів
Глазур
- Вершкове масло – 30 грам
- Молоко – 50 мілілітрів
- Темний шоколад – 80 грам
Як готувати шоколадний пиріг :
У тарілку до яєць додаємо цукровий пісок і змішуємо міксером, наливаючи паралельно олію.
Просіюємо борошно з какао. Насипаємо розпушувач, соду і змішуємо міксером.
Наливаємо кип’яток і змішуємо міксером.
ЩЕ ВІД ПОМІДОРКИ: 🍅 Фантастичний бісквітний лимонний торт з лимонним кремом
Переливаємо у форму 18 см і випікаємо 45-50 хв при 180 град.
Відрізаємо верхівку пирога .
Подрібнюємо на дрібну крихту верхівку пирога.
У сотейник кладемо вершкове масло і наливаємо молоко. Нагріваємо до розплавлення масла.
Всипаємо темний шоколад та змішуємо.
Корж перевертаємо догори дном і поливаємо глазур’ю.
Присипаємо боки крихтою та подаємо до столу!
Тепер можна смакувати з горнятком кави або чаю.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Тертий шоколадний пиріг із чорносливом фаршированим горіхами
Смачного вам пирога від Помідорки 🍅
