Пюре “Ніжність” з яблук та згущеного молока, може бути чудовим десертом, просоченням для коржів торта, основою для яблучного крему, начинкою для пирогів і рулетів, пиріжків і доповнення для млинців та оладок. До речі, цукор можна не додавати, якщо сорт яблук і так солодкий.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти:
- яблучка без шкірки та серцевини, 3 кг;
- згущене молоко, 1 банка;
- вода, 100 мл.
Як готувати пюре “Ніжність” з яблук та згущеного молока :
Якщо у вас кислуваті яблука, тоді додавайте цукор на свій смак.
Ріжемо їх шматочками і відправляємо в каструлю.
ЩЕ ДЕСЕРТ: 🍅 Ароматний та смачний джем із айви на зиму
Вливаємо воду. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо яблука, періодично перемішуючи для м’якості.
Перебиваємо масу занурювальним блендером до стану пюре . Добавляєм цукор.
Тепер вливаємо згущене молоко, перемішуємо.
Доводимо до кипіння і тушкуємо 10 хвилин.
Розливаємо пюре в стерилізовані баночки, закручуємо кришками та залишаємо вистигати, далі відправляємо на зберігання в комору або підвал.
Пюре виходить дуже ніжним, ароматним, густим. Це класичний рецепт, але якщо ви любите поєднання яблук із корицею або мускатним горіхом та іншими спеціями, тоді сміливо все додавайте і зробіть кілька різних варіантів солодощів.
ЩЕ ДЕСЕРТ: 🍅 Янтарне грушеве варення з лимоном та гвоздикою
З цього обсягу яблук виходить 5 баночок по 500 г. Цьом
і Смачного від Пмідорки !
