Капустяні пиріжки лінивці – чудовий варіант швидкого та ситного сніданку для всієї родини. Ліниві пиріжки не потрібно ліпити. Всі інгредієнти швидко змішуються, з них формують оладки та обсмажують. Смачні та хрусткі лінивці буквально за 10 хв. готові. Їх з задоволенням їдять як дорослі, так і діти.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти :
- кефір – 400 мл;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- яйце куряче – 2 шт.;
- капуста – 500 г;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- борошно – 400 г;
- сода – 1 ч. л.
Як готувати капустяні пиріжки лінивці:
Шинкуємо досить дрібно капусту, позбавляючи верхніх листів. Цибулю нарізаємо на маленькі кубики, моркву подрібнюємо на середній тертці. На сковороді з олією обсмажуємо до прозорого стану цибулю. До цибулі додаємо моркву та капусту, готуємо, поки не досягнемо м’якості овочів. Не забуваємо посолити начинку і посипати чорним меленим перцем.
Тушкуємо під кришкою на мінімальному вогні овочі потрібно до готовності. У цей час розбиваємо яйце в миску, з’єднуємо із сіллю та добре збиваємо. До кефіру висипаємо соду, після вступу в реакцію продуктів перемішуємо. У суміш кефіру викладаємо яєчну масу, просіюємо борошно.
ЩЕ РЕЦЕПТИК: 🍅 Смажені рулетики з яблуками без дріжджів
В отримане тісто кладемо тушковану капусту з морквою та цибулею, наново змішуємо.
У сковороду на невеликій кількості олії викладаємо порції майбутніх пиріжків. Обсмажуємо пиріжки до золотистого кольору по обидва боки на помірному вогні.
Зберігайте цей рецепт в закладки, як бачите він не вимагає ретельного та довгого замісу тіста.
Потрібно лише змішати інгредієнти у потрібних пропорціях, та обсмажити капустяні лінивці.
ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Пишні ліниві пиріжки на кефірі з цибулею та ковбасою
Це гарна заміна звичним дерунам або оладкам і привід урізноманітнити раціон харчування. Найкраще вони смакують зразу після смаження зі сметанкою. Цьом 💋 і Смачного від П🍅мідорки !
