Багатошаровий листковий салат з яловичини, що гармонійно поєднує в собі складну смакову гаму, впевнено можна віднести до заздалегідь запланованих святкових страв. Листковий салат готується з яловичини, картоплі, моркви, горошку, солоного огірка та яєць.
П
МІДОРКА в Telegram
Інгредієнти:
- Яловичина відварна 300 гр
- Цибуля ріпчаста 50 гр
- Картопля відварна 3 шт (300 гр)
- Яйця варені 3 шт
- Солоний огірок 3 шт (200 гр)
- Горошок консервований 200 гр
- Морква відварна 180 гр (1-2 шт)
- Майонез 120 гр Сіль за смаком
Як готувати листковий салат з яловичини:
Відварене м’ясо розбираємо на великі волокна, картоплю пропускаємо через велику ж тертку.
Солоні огірки та цибулю ріжемо невеликими кубиками, зварені круто яйця просто розминаємо виделкою. Ставимо на плоску тарілку кулінарне кільце.
ЩЕ САЛАТ: 🍅 Святковий салат «Чорний принц» з куркою, капустою та виноградом
Першим шаром кладемо картоплю, солимо, притискаємо ложкою і змащуємо майонезом.
Слідом додаємо горошок, на нього яловичину.
На м’ясо додаємо цибулю, змащуємо майонезом, слідом кладемо яєчну масу і знову формуємо сіточку з майонезу.
Наступним шаром будуть мариновані огірки.
На них кладемо моркву. Тепер прийшла пора зняти кільце для салату.
Моркву прикрашаємо сіточкою з майонезу
Зверху розподіляємо зелений горошок.
ЩЕ САЛАТ: 🍅 Приголомшливо смачний салат “Курочка під снігом”
Салат кладем в холодильник на пару годин. Всім смачного салату! Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки !
