Щоб зробити самому вдома мангал-гриль із бочки , вам не обов’язково бути профі. Достатньо вміти поводитися з простими інструментами по металу та дереву. Так ви зможете приготувати багато страв для своєї сім’ї.
Знадобиться:
Матеріали:
- металева діжка на 200 л;
- кругла, профільна квадратна та прямокутна труба;
- сталева смуга;
- болти та гайки;
- круглий стрижень;
- сталевий лист;
- кошик фритюрниці;
- поворотні колеса від вантажного візка;
- дерев’яний масив та ін.
Інструменти:
- лінійка та маркер,
- болгарка,
- ручний профілегиб,
- зварювання,
- дриль,
- шуруповерт,
- гайкові ключі,
- молоток та ін.
Як зробити мангал-гриль із бочки:
Відмиваємо бочку від бруду. Від верхнього окантування відкладаємо вниз 4,5 см і відрізаємо верхню частину.
Вирізаємо заливну та фланцеву горловину та розрізаємо майбутню кришку на половинки.
ЩЕ ЦІКАВЕ: 🍅 Актуальна порада для умільців. Як зробити буржуйку або міні піч із газового балона
На профілегибі згинаємо в кільце профільну квадратну трубу за розміром кришки, ділимо його навпіл, укладаємо всередині половинок кришки. До кінця приварюємо відрізок тієї ж труби і все приварюємо до кришки. Також згинаємо сталеву смугу в два кільця.
Розрізаємо одне кільце на половинки та накладаємо зовні на частини кришки. Свердлимо отвори, нарізаємо різьблення і скріплюємо болтами. Стик другого кільця заварюємо, охоплюємо ним верх бочки, закріплюємо струбцинами, свердлимо отвори та стягуємо болтами та гайками.
З листового металу робимо трапецієподібну в плані фігуру з великою дугоподібною основою, якою прикладаємо зовні до верху кільця на бочці, і приварюємо.
Половинки кришки ставимо на місце.
Два рівні відрізки труби розрізаємо по утворюючих і здавлюємо губками лещат, вибираючи зазори до величини вільного обертання стрижнів. Зазори, що залишилися, заварюємо.
Втулки зі стрижнями ставимо вертикально на полицю, приварену до зовнішнього кільця бочки, притискаємо до неї і заварюємо, а стрижні приварюємо підставами до полиці. Також до полиці приварюємо дві трубки, що рівні по висоті стрижням.
На стрижні та трубки кладемо пластину і прикручуємо болтами до стрижнів, у яких по центру просвердлюємо отвори та нарізаємо різьблення.
Тепер частини кришки легко зрушуються убік.
На торці півкола робимо радіальні прорізи та приварюємо кінці всередині бочки навпроти вузла повороту кришки.
З листа металу вирізаємо коло і поміщаємо в діжку на рівні ребра жорсткості.
Видаляємо від старої фритюрниці ручку, розгинаємо бічні стінки та видаляємо жирові нашарування. Розміщуємо сітку над півколом у бочці та відзначаємо на ній місця контакту.
По мітках вирізаємо фрагмент, який поміщаємо між півколом та стінкою бочки та приварюємо. Симетрично сітці на бічній поверхні бочки вирізаємо проріз.
На дні бочки у відбортуванні на перпендикулярних осях кола виконуємо 4 прорізи.
Укладаємо в них радіально відрізки профільних прямокутних труб із привареними на зовнішніх кінцях поворотними колесами від вантажного візка та приварюємо.
Фарбуємо конструкцію та укладаємо на дно бочки коло із дерев’яного масиву. Таке ж коло, розрізане навпіл, укладаємо в половинки кришки, просочені складами на основі натуральних інгредієнтів.
Над сталевою перегородкою по колу свердлимо отвори для надходження повітря в зону горіння усередині гриля-мангалу. Низ використовуємо для зберігання палива та засобів розпалювання.
На частинах кришки розміщуємо продукти та посуд.
ЩЕ КОРИСНЕ: 🍅 Обережно, випромінювання! Енергозберігаючі лампи таять у собі смертельну небезпеку
У грилі розводимо вогонь і після утворення вугілля, розміщуємо між окантовкою сітки та торцем бочки шампури з шашликом.
На ґратах готуємо гриби, морепродукти, овочі тощо. Всі роботи по мангалу ви можете подивитися у автора відео, якщо хтось не зрозумів. Надіюсь, що моя порада вам стане в нагоді. Якщо вам порада була корисна, то пишіть коментарі і я продовжу цю тему. Ваша Помідорка 🍅
