Готую замість пиріжків: коржі з картоплею та сиром в духовці

Пишні та м'які, з ароматною та ситною начинкою ! Коржі з картоплею та сиром готуються просто і швидко, випікаються в духовці, тому виходять зовсім не жирними. Взагалі, це поки найкращий рецепт із тих, що я вже пробувала. Готуються швидко, без зайвої мороки. Обов’язково спробуйте – вам сподобається!

Ці коржі з картоплею та сиром настільки смачні, що ви більше не пектимете пиріжки. Ароматні, з дуже смачною начинкою, а тісто яке шикарне. Давайте приготуємо якнайшвидше.

П🍅МІДОРКА в Telegram

Інгредієнти:

  • Цукор – 1 ст.л
  • Сіль – 1 ч.л
  • Соняшникова олія – 2 ст.л
  • Молоко – 350 мл
  • Дріжджі – 1 ст.л
  • Борошно – 350 гр

Начинка

  • Картопля – 4 шт
  • Молоко – 80 мл
  • Сир – 150 гр
  • Сіль за смаком
  • Жовток – для змащування

Як готувати коржі з картоплею та сиром :

У миску насипаємо цукровий пісок, сіль, вливаємо олію та молоко. Насипаємо дріжджі та добре все змішуємо.

Насипаємо борошна та замішуємо тісто. Накриваємо кришкою та залишаємо підніматися в об’ємі.

ЩЕ ВИПІЧКА: 🍅 Неймовірно смачні хачапурі на сирному тісті без дріжджів

Відварену картоплю мнемо в пюре. Вливаємо молоко, продовжуємо м’яти товкачем.

Всипаємо тертий на дрібненькій тертці сир і змішуємо. Насипаємо сіль і змішуємо.

Ділимо начинку на три частини.

Тісто також розділяємо на три частини. Формуємо з тіста коржики та викладаємо начинку.

Защипуємо всі краї і придавлюємо в коржик. Викладаємо на лист з пергаментом. Накриваємо пакетом та залишаємо на 15 хв.

Змащуємо коржики збитим жовтком з одного боку і робимо пальцями поглиблення.

ЩЕ СМАЧНЕНЬКЕ: 🍅 Грузинські кукурудзяні коржики з сиром сулугуні

Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах. Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки !

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Готую замість пиріжків: коржі з картоплею та сиром в духовці
Салат “Мурашник” з куркою, свіжими овочами та картопляною соломкою