Апетитний та простий у приготуванні пиріг на кефірі з сирною начинкою

Чудовий пиріг на кефірі з сирною начинкою, приготовлений за цим вдалим рецептом, виходить настільки смачним, що його легко можна запропонувати гостям під час десерту замість вишуканого торта. Такий пиріг порадує всіх домашніх та гостей за солодким столом. Готується він з тіста на кефірі, а як начинка використовується солодка сирна маса. Випічка виходить дуже повітряною, ароматною та смачною. На одному шматочку зупинитись важко!

Якщо ви любите чізкейки, але хочете приготувати бюджетний варіант, то цей пиріг на кефірі з сирною начинкою вам однозначно сподобається. Адже дорогий вершковий сир замінюється в ньому звичайним кисломолочним сиром, а результат вищий за всякі похвали. Ніжна десертна випічка ідеальна навіть для великого свята.

П🍅МІДОРКА в Telegram

Інгредієнти:

  • Яйця – 5 шт.;
  • Цукор — 200 г;
  • Сіль – дрібка;
  • Рослинна олія – ​​120 мл;
  • Кефір — 120 мл;
  • Борошно — 280 г;
  • Розпушувач – ч.л.;
  • Кисломолочний сир – 300 г;
  • Цукрова пудра – 3 ст.л.

Як готувати пиріг на кефірі з сирною начинкою:

Розбиваємо в глибоку тару 4 яйця, висипаємо цукор та сіль, збиваємо міксером до утворення білої рідкої маси. У цю масу виливаємо кефір та олію, міксером збиваємо компоненти до однорідності.

Просіюємо в яєчну масу борошно та розпушувач, частинами. Замішуємо лопаткою рідке тісто.

ЩЕ ПИРІГ: 🍅 Швидкий та дуже смачний шоколадний торт на молоці

Змащуємо поверхню форми для випікання вершковим маслом. Виливаємо тісто на дно, розподіляємо рівним шаром по поверхні.

У сир розбиваємо яйце, висипаємо цукрову пудру. За допомогою занурювального блендера перетворюємо сир на кремову суміш. Перекладаємо сирну масу в мішок кондитерський. Створюємо на поверхні тіста візерунок сітку із сирної маси. Випікаємо пиріг за 180 градусів 40-45 хвилин.

У результаті ми отримуємо ароматний та смачний пиріг.

ЩЕ ПИРІГ: 🍅 Бісквітний торт з персиками в сирному кремі за 15 хвилин

За бажанням можна додати в тісто ягоди чи фрукти. Смачного вам пирога від П🍅мідорки , Божої Милості та мати можливість зібрати свою родину за святковим столом!

Оцініть статтю
П🍅мідорка
Апетитний та простий у приготуванні пиріг на кефірі з сирною начинкою
Канапки по-львівськи. Весь секрет у особливій намазці, про яку знають лише львів’яни